柿染主要是起源於客家婦女們在農園工作時不經意將柿子的汁液沾染在農園內的柱子和衣服上，在經過長時間的淬煉轉化後，產生了迷人的紋理和色彩，於是有了柿染這項工藝。
柿染坊每年都會以回收廢棄的柿皮及收購廢棄的柿果作為柿染原料，而柿染主要是由澀柿中萃取出染液，在製作紋樣後，將柿汁搓揉進布料吸收，再經過太陽的反覆曝曬，產出柿染獨特的紋樣和色澤。
柿染產生的顏色是接近於大地土壤的顏色，在經過綁紮技巧，更產生非常自然的紋理，質感上很是質樸又溫潤。
