天然的食材 環境友善
對於生活中已經有太多的食品加工添加物，方間好食希望能透過與大家分享天然的食材，單純以鹽和糖取代防腐劑，吃出食物的原味；同時分享藉由天然素材及傳統工法所製作的器物，回歸對環境友善的生活方式。
蔡菜園
友善耕種、無毒、安全健康蔬果
位在靠近台中國立臺灣美術館的蔡菜園是我們每週會少量購買蔬菜的地點之一，在這裡的蔬菜們都是以無毒友善的方式耕種。和市場中蔬菜不同，無毒友善耕種的蔬菜可以吃到最原始自然的氣味，耐放的強健度，以及用心耕種的心意。
在這裡也可以購買到部分方間好食商品。
販售時間 ｜ 每週四、五14:00-18:30
販售地點 ｜ 永茗藝術（臺中市五權西二街2號）
