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ゆり ─ Yuri專為女性所設計,一把讓人每天渴望料理的刀款。 刀刃的設計,在於追求食材極薄的完美刀工,Yuri 比任何一款刀具更勇於挑戰細切界限。和庖丁所擁有的獨特性,完美呈現於此,ゆり的誕生,令人垂涎欲滴。 優美的白色積層強化木,舒適的掌握手中,柄與刃接合處,有著職人的金屬蓋設計,又稱「口金」,細膩的工法,凸顯了溫柔的樣貌。 一把讓人珍惜使用的菜刀,每天鼓舞妳的廚房夥伴,她是 「ゆり」。   志津匠 Yuri 系列 - ゆり菜切包丁|菜切刀(Nakiri knife) 改良後大面積刀身的菜刀,專精於青菜、豆腐的切片,以及食材切丁有出色的切刃安 ...瞭解更多
SHTA-YU03

日本志津匠 - Yuri 系列菜切刀

設計品牌: 日本志津匠 SHIZU TAKUMI日本志津匠 SHIZU TAKUMI
NT$3,680
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志津匠Yuri系列刀具-專為女性設計

志津匠Yuri系列刀具-專為女性設計的菜刀

志津匠Yuri系列刀具-專為女性設計的菜刀

ゆり ─ Yuri
專為女性所設計,一把讓人每天渴望料理的刀款。

刀刃的設計,在於追求食材極薄的完美刀工,Yuri 比任何一款刀具更勇於挑戰細切界限。和庖丁所擁有的獨特性,完美呈現於此,ゆり的誕生,令人垂涎欲滴。

優美的白色積層強化木,舒適的掌握手中,柄與刃接合處,有著職人的金屬蓋設計,又稱「口金」,細膩的工法,凸顯了溫柔的樣貌。

一把讓人珍惜使用的菜刀,每天鼓舞妳的廚房夥伴,她是 「ゆり」。

 

志津匠Yuri系列刀具-專為女性設計的菜刀

志津匠 Yuri 系列 - ゆり菜切包丁|菜切刀(Nakiri knife)

改良後大面積刀身的菜刀,專精於青菜、豆腐的切片,以及食材切丁有出色的切刃安定感。

這款過去並不少見的刀款又再次來到了市面上,無論是洋蔥的切丁、豆腐的切片,透過廣面的刀身,可將食材輕鬆直接放入鍋內。對於白菜等大面積的切片,更有著令人安定感的詮釋。

桐木製包裝盒

桐木,不僅優美更具備防火及抗潮的特性,也因此被廣泛使用在各式家具之上。在日本,象徵一個嶄新的生活開始,人們有贈送刀具的習慣,搭配典雅桐木製盒的 Yuri and Yamato 系列,是再適合不過了。

刀具材質

Blade : 三層鋼(高碳鉬釩鋼 AUS8 & 低碳馬氏體鋼 SUSA-1)
Handle : 積層強化木

  • 握把採用積層強化木,不容易腐朽
  • 握把木頭色澤會有些許深淺差異
  • 請避免長時間將刀子置於水中

刀具尺寸規格

  • 特性:萬用刀
  • 尺寸:總長 295mm、刀長 175mm
  • 重量:110g
  • 生產地:日本

保固說明

凡購買志津匠刀具均享有「終身磨刀免費服務」,隨產品內附保固卡享有一次免運費,日後磨刀郵寄收取100元運費。

 

 志津匠專Yuri系列刀具LOGO

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