日本志津匠 - Yuri 系列菜切刀

ゆり ─ Yuri
專為女性所設計，一把讓人每天渴望料理的刀款。

刀刃的設計，在於追求食材極薄的完美刀工，Yuri 比任何一款刀具更勇於挑戰細切界限。和庖丁所擁有的獨特性，完美呈現於此，ゆり的誕生，令人垂涎欲滴。

優美的白色積層強化木，舒適的掌握手中，柄與刃接合處，有著職人的金屬蓋設計，又稱「口金」，細膩的工法，凸顯了溫柔的樣貌。

一把讓人珍惜使用的菜刀，每天鼓舞妳的廚房夥伴，她是 「ゆり」。

志津匠 Yuri 系列 - ゆり菜切包丁｜菜切刀（Nakiri knife）

改良後大面積刀身的菜刀，專精於青菜、豆腐的切片，以及食材切丁有出色的切刃安定感。

這款過去並不少見的刀款又再次來到了市面上，無論是洋蔥的切丁、豆腐的切片，透過廣面的刀身，可將食材輕鬆直接放入鍋內。對於白菜等大面積的切片，更有著令人安定感的詮釋。

桐木製包裝盒

桐木，不僅優美更具備防火及抗潮的特性，也因此被廣泛使用在各式家具之上。在日本，象徵一個嶄新的生活開始，人們有贈送刀具的習慣，搭配典雅桐木製盒的 Yuri and Yamato 系列，是再適合不過了。

刀具材質

Blade : 三層鋼（高碳鉬釩鋼 AUS8 & 低碳馬氏體鋼 SUSA-1）
Handle : 積層強化木

• 握把採用積層強化木，不容易腐朽
• 握把木頭色澤會有些許深淺差異
• 請避免長時間將刀子置於水中

刀具尺寸規格

• 特性：萬用刀
• 尺寸：總長 295mm、刀長 175mm
• 重量：110g
• 生產地：日本

保固說明

凡購買志津匠刀具均享有「終身磨刀免費服務」，隨產品內附保固卡享有一次免運費，日後磨刀郵寄收取100元運費。