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Pomme 古典與讓人懷舊的感受
精美的刀具系列 從細微表現
手握古董質感的刀子,讓人流連於充滿懷舊的氛圍之中,沉浸於手中的溫柔感受,這就是 Pomme。
透過刀匠一點一點的刻印、刷色、研磨每一片刀刃,經由燻製與鍍金的過程,每一把Pomme的誕生,皆表現手工刀具屬於自己的差異性,獨一且無二。
志津匠與在地設計師山本愛子共同完成專屬於女性的系列刀具,輕巧古典,少了普遍刀具存在的壓迫感,體驗每一次餐桌上的閒暇時光,Pomme ─ 讓人怦然心動。
志津匠 Pomme 系列 - 麵包刀(Bread knife)
採用兩種波浪鋸齒,可以切各種硬度的麵包。切割麵包堅硬的表面時,可使用鋒利的波紋刀片,順利切入麵包較軟的部分後,再使用略微彎曲的波浪刀片,便可將麵包切得相當漂亮,幾乎不會產生麵包屑。
刀具材質
- 三層鋼(高碳鉬釩鋼AUS8 & 低碳馬氏體鋼SUSA-1)
- 99.9% 24鍍金
刀具尺寸規格
- 特性:麵包刀
- 尺寸:總長 290mm、刀長 160mm
- 重量:80g
- 生產地:日本
保固說明
凡購買志津匠刀具均享有「終身磨刀免費服務」,隨產品內附保固卡享有一次免運費,日後磨刀郵寄收取100元運費。