- 產品介紹
- 規格
~ 夏天需要一杯冷萃冰咖啡 ~
只要在睡前將咖啡包放入冷水瓶中,放入冰箱冰鎮5-12小時,隔天起床就可以有冰涼的冰咖啡。在這幾款豆種中,是我們覺得最適合冷萃的風味,香氣風味都有不錯的表現。
- 容量:12g
- 烘焙:嘉義餘生咖啡館
- 生產地:台灣
冷萃咖啡作法
- 將冷萃咖啡包放入冷水瓶中
- 加入 300-400ml 的冷水
- 放置冰箱 4-12 小時即可取出飲用
- 若您是喜歡加牛奶一起飲用,推薦您「餘暮配方」非常適合搭配牛奶冷萃。
使用不同時間及水量搭配,可以享受到不同風味的冷萃咖啡,在家你也可以自己嘗試喔!(溫馨提醒:咖啡包不適合重複使用,超過12小時還未喝完,可先將咖啡包取出。)
冷萃冰咖啡豆種:
- 餘暮配方:黃昏時刻的橘色感受
風味:豐厚口感的哥倫比亞,配上水果香氣迷人的衣索比亞日曬豆。純飲口感豐富,加牛奶果香四溢。 - 西達摩 G1 水洗
風味:帶著點莓果香氣,時而像似果乾,有著多汁的果汁感受。 - 衣索比亞 / 提瑪 日曬處理(提瑪74110 為古老的衣索比亞品種)
風味:糖漬白桃、新鮮藍莓 - 宏都拉斯 / 大橋莊園 厭氧水洗
風味:黃肉李、黑糖、核桃 - 衣索比亞 / 夏奇索 單層日曬
風味:糖漬白桃、藍莓 - 衣索比亞古吉 / 波特酒王 酒香日曬處理
風味:熱帶熟果、糖蜜鳳梨、偉特糖尾韻 - 哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 托雷斯莊園 / 百香蜜處理
風味:龍眼蜜、百香果、紅酒香氣 - 哥斯大黎加 考卡省 天堂莊園 荳蔻年華 / 雙重厭氧
風味:荳蔻、柑橘、丁香 - 哥倫比亞 卡爾多諾莊園 狄密特 / 酵素厭氧水洗
風味:花香、黃桃、柳丁、水果軟糖 - 巴西 皇后莊園 黃波旁 / 去果皮日曬
風味:淺柑橘香、焦糖、堅果 - 瓜地馬拉 瑪雅系列 阿卡特南果合作社 / 水洗處理
風味:楓糖、奶油、可可、堅果